Menü

Spargelcremesuppe mit Kalbfleischravioli

 vegetarisch: mit Croutons und Schnittlauch

***

Feldfrischer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel vom Eifelschwein

dazu reichen wir

Neue Kartoffeln, geschmolzene Butter, Sauce Hollandaise,

Serrano und Honigschinken

vegetarisch: ohne Wiener Schnitzel vom Eifelschwein

***

Erdbeercocktail

Schaum von griechischem Joghurt mit marinierten Erdbeeren, Limonensorbet

und Basilikumöl

3-Gang Spargelmenü:

65,- € / Person

Menü vegetarisch:

47,- € / Person

Menüpreise OHNE Getränke

Stornierung ab 7 Tage vorher kosten den Menüpreis.